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日志点评

一方面，人民群众对于吃的诉求越来越多样化，这就需要建立更高质量的食物供给体系，不仅保基本，也要保多样性。另一方面，从我国的资源禀赋来说，我们用占世界9%的耕地和6%的淡水养活了近20%的人口，到何处再去挖潜？这就需要跳出“粮油肉蛋奶”的传统范畴，将视角从田间地头向森林、草原和江河湖海等延伸，全方位、多途径开发食物资源，既要用好有限的耕地，又要善待大自然的馈赠。树立“大食物观”，意味着我们要从更广阔的视角来理解和把握好粮食安全的要义，最大限度地满足人民群众对食物多样性的消费需求，走好中国特色粮食安全之路。生产排放的二氧化碳不仅能被捕集，还能制成化工新材料。5月13日，记者走进位于内丘县的河北省二氧化碳捕集利用与封存试点单位——河北建滔能源发展有限公司，看二氧化碳如何在这里变废为宝。“你看，昨天厂区直接碳排放量194.7吨，碳捕集量177.18吨，我们的碳捕集率已经能稳定保持在90%以上了。”在河北建滔展厅，公司副总经理崔学军手拿激光笔，“扫描”着大屏幕上能碳污综合管理平台的显示数据，向记者讲解。这个数字化平台，今年3月正式上线。有了它，生产变得更聪明，管理也更加精细化。“整个捕碳、用碳的生产过程一目了然，我们能精准掌握‘捕碳能手’的运行状态，从而制定更加科学合理的生产计划。”崔学军说。崔学军口中的“捕碳能手”，是公司今年1月正式运行的燃煤锅炉烟气深度治理协同碳捕集利用项目。河北建滔能成功入选全省二氧化碳捕集利用与封存试点，这套碳捕集装置，功不可没。河北建滔曾是一家传统煤化工企业。2020年4月底，响应去产能工作安排，公司一次性关停焦化和甲醇两条生产线。砍掉主营业务后的河北建滔，勉力维持着醋酸、苯加氢生产线，急需寻找新的发展支点。国家提出的“双碳”目标，为河北建滔打开了思路。醋酸广泛应用于药品、服装等生产生活的方方面面，二氧化碳则是醋酸的重要原料。2020年9月，河北建滔主动与清华大学对接，合作开展燃煤锅炉烟气深度治理协同碳捕集利用项目，围绕二氧化碳做文章。乘电瓶车在河北建滔厂区穿行，只见管道纵横交错。在高高耸立的锅炉烟囱附近，三座作业塔依次排开。河北建滔热力生产部经理焦玉玺和同事正在对设备进行巡检。二氧化碳看不见又摸不着，怎么“捕捉”？焦玉玺告诉记者，正是这三座作业塔在下功夫。以前，生产中产生的烟气经过达标处理后就直接排放了。现在，通过三座作业塔，烟气经水洗、吸收、解析后，能够分解出纯度大于99.8%的二氧化碳，供生产使用，其余气体经过协同处理后排入大气。根据项目设计，这套碳捕集装置的年捕集量能达到20万吨。这些回收的二氧化碳总量，相当于近万亩森林一年的二氧化碳吸收总量。被“捕捉”后的二氧化碳将如何利用？吊装、焊接、硬化，在厂区东南角，碳捕集利用年产80万吨醋酸项目现场建设正酣，计划今年10月份投产。“你知道吗，这里曾是焦化项目所在地。曾经的‘排碳大户’将要变成吃碳主战场。”崔学军说。从排碳、捕碳，到吃碳，河北建滔谋划得长远。该项目建成后，每年可回收利用二氧化碳35万吨，不仅能够消耗自身捕集的20万吨二氧化碳，剩下15万吨的需求量还可以解决周边企业碳捕集回收后的利用问题。不仅如此，河北建滔二氧化碳的故事还远没讲完。年产20万吨醋酸制丙烯酸项目已经启动，年产30万吨己内酰胺项目正在筹备中，年产18万吨双酚A项目已完成省级备案……站在厂区沙盘前，电源开关一打开，眼前的沙盘出现了一圈红色灯带。崔学军告诉记者，公司将在这个区域布局7条下游生产线。届时，这里将成为年产值超200亿元、年消纳二氧化碳300万吨的负碳产业园区，助力区域碳中和。刘木华在江西省九江市都昌县与农民讨论再生稻种植刘木华：全国政协委员，民建江西省委会副主任委员，江西农业大学副校长，2023年度全国政协委员优秀履职奖获得者。刘校长“偏心”农民，这是团队里大家公认的事儿。证据是，刘木华这么多年极少发火，为数不多的几次生气，都是因为他们搞试验的时候，给农民添乱了。团队研发了新的收割机，到“老表”的稻田里试验。年轻学生开收割机不熟练，不时碾轧或是漏割稻子。正蹲在田边跟“老表”说话的刘木华看着就火了：“你这么乱开，‘老表’家的收成怎么办？”年少时操劳农活的经历，让刘木华格外珍视农民的每一分收成。在他的记忆里，小时候，全家人种地就是为了吃饱饭。而到了他上大学的20世纪90年代，国家经济越来越好，农民不靠种田也能吃饱饭了。但是，种地的人却变少了。“因为农田劳作太累了，也产生不了多少经济效益，所以不少农民撂下田地外出打工了。”刘木华回乡看到，仍有不少农民因为没啥技术，只能守在家种地。起初，报考江西农业大学，只因这是当时江西唯一的全国重点大学，但看着家乡面朝黄土背朝天的农民，刘木华的目标越来越坚定：要让农民种地不那么累，还要让农民种地能挣到钱。“多到田里去”2023年中央一号文件提出，鼓励有条件的地方发展再生稻。在那之前，刘木华已经蹲在再生稻田里，扒拉了好几年稻茬。“再生稻像韭菜一样，割了一茬又一茬，确实省时省力还省肥。”田埂边，“老表”跟刘木华越聊越多，“但是第一茬收割后，稻茬被收割机轧倒不少。这样的话，第二茬稻子长不好，卖不上价钱。”“‘老表’你说说，再生稻怎么收割更好呢？”刘木华不像农业专家，不像江西省科技特派团团长，反倒像一个捧着笔记本的学生。“老表”兴奋地分享：“第一茬全部割矮点，稻茬就不会被收割机轧到，这样第二茬长得又齐又好。”刘木华一拍大腿：“哎呀，原来是这么回事！”当时，学生们在一旁听着，都以为回去得研制专用收割机，琢磨怎么割矮再生稻了。然而不久后，刘木华提出了两种不同的设计方案：一种是把稻茬尽量割矮，另一种则是把稻茬留得稍高点。“有的农区收割完再生稻，还得接着种油菜。”刘木华跑了省内外好几个农区，摸到了新情况，“稻茬割得矮，第二茬就成熟晚，耽误种油菜。咱们装满了‘粮袋子’，也得拎稳‘油瓶子’啊。”第二季稻茬要求高，又容易被碾压减产。刘木华琢磨来琢磨去，带着团队研制了扶正机，把倒下的稻茬再扶起来。没想到，“老表们”对这项新发明不感冒：“这扶正机老是对不齐行儿，开着麻烦得很。”看着田里歪歪扭扭的稻茬，刘木华觉得“老表”说得没错。他默默记下情况，回去又开始琢磨，要给扶正机加上视觉导航。土地不平整怎么办？收割时能不能顺便施肥？不知不觉中，一个个难题被解决了。刘木华的许多灵感，都是在田里扒拉出来的，是蹲田埂上跟“老表”聊出来的。团队里的刘兆朋博士说，平日里，刘木华不怎么干涉学生们的研究细节，但有一句话他经常会问：“最近怎么没看见你们到田里去？要多到田里去，多去看看实际生产情况，问问‘老表们’的意见。”而一旦站到田里，刘木华从来不觉得自己比农民更懂种地，他总是乐呵呵地：“‘老表’，我来跟你学习了。”乐呵呵的刘木华，也有沉默的时候。当谈起为何要研究白莲加工机械时，刘木华叹了口气，反问道：“你知道，以前的每一颗莲子是怎么剥出来的吗？”在江西，种有50万亩白莲。每到夏秋，莲农们摘下成熟的莲蓬后，先把坚硬的莲子抠出，然后剥开绿色外壳，再搓去白色莲肉表面的一层皮，最后用牙签把苦涩的莲心捅出来，一颗莲子才算剥完了。即使一位熟练的技术农民，每天从早到晚也剥不了10公斤。“每4到5千克鲜白莲，能加工1千克成品，售价不超过80元，手工成本就占了价格的30%左右。”江西省农业科学院农业工程研究所助理研究员徐谐庆介绍，“而且，现在给钱也很少有人愿意剥了，你看看莲农的手就知道，这活儿太累了。”莲农们的手指关节肿胀、指甲黢黑，与雪白的莲子形成鲜明对比。徐谐庆曾是刘木华的学生，2012年初，刘木华帮硕士阶段的他确定了研究目标——鲜莲子剥壳去皮一体机的小型化研究。“刘老师告诉我，只有了解机器存在的问题，才能设计出真正符合市场需求的机器。”从前期调研阶段，刘木华就带着徐谐庆到农机生产企业和农户家里摸情况，而了解现有设计存在的不足后，刘木华干脆让他常驻企业，结合生产实际与企业合作研究。10年时间过去，2022年秋天的采莲季，莲农们只需将成熟的白莲扔进机器铁皮斗里，喝杯茶的工夫，白白嫩嫩的莲子就咕噜噜滚了出来。也是在这年秋天，农业农村部公布了2019-2021年度全国农牧渔业丰收奖获奖名单——刘木华主持的“白莲莲子机械化加工技术装备创新及应用”获得了农业技术推广成果奖二等奖。“抓紧去干吧”在学术网站搜索刘木华近30年的论文，不难发现，他的研究分成了两个阶段。刚工作后的一段时间，他更关注农产品质量检测，而大约2010年之后，他的研究重心放在了农作物生产上面。研究视角从“收获后”转为“收获前”，刘木华说，这跟江西农业发展阶段是分不开的。“早些年，农民经济条件有限，机械化生产设备在南方用得比较少。”因此，刘木华就去研究光学无损检测装备，希望帮着农民们把辛苦一年收获的农产品多卖点钱。“一颗江西脐橙，个头大小，表皮色泽，有无疤痕，糖分多少，都会影响价格。”刘木华说，过去农民从树上摘下鲜橙直接售卖，实在卖不上价。而经过光学无损检测装备的商品化处理，把一颗颗脐橙分为不同的等级，再分别包装贴标，价格就提升了一大截。“检测速度很快，不损伤水果，就知道每一颗的品质。”想到与企业合作的这项研究帮农民多挣了不少钱，时隔多年，刘木华语气间依然难掩兴奋。当时间来到2004年，国家设立了农机购置补贴，农民们购买农业机械的热情一下子点燃了，刘木华也顺应当地需求，开始研究适合南方农民在生产阶段用的农机。而无论是当年研究光学无损检测装备，还是后来研究收割机、直播机、剥壳去皮机，刘木华带着团队稳步前进，几乎每年都能给农民带去新惊喜。“刘老师会给课题组和每个学生都设定一个总体研究框架，并提出阶段性目标。”徐谐庆回忆，刘木华老师不会说过多加油鼓劲的话，他最常说的一句话就是：“那就抓紧去干吧！”时至今日，刘木华仍在探索，怎么用光学无损检测技术判断水果中的营养元素和污染元素。“这项技术瓶颈目前还没能突破。”但他的语气中并没有一丝苦恼，“那就继续试嘛。”就如同研制水稻穴直播机时，核心的排种器必须适配江西不同水稻品种的播种。刘木华形容江西的这些水稻种子是“大的大，长的长，扁的扁，宽的宽”，高矮胖瘦，各不相同。各种参数调节，各种尺寸匹配，一次一次不行，一次一次重试。3年里试了成千上万次，终于研制出了适合江西生态的直播机。但有时，团队里的年轻人遇到了科研瓶颈，难免情绪低落。刘木华想跟学生聊聊，又担心自己出言干涉，年轻孩子会感到拘谨。于是，他便找来团队里的其他年轻人，“你们年轻人能聊到一块，你去关心一下好吗？”而等学生收拾好心情，向刘木华咨询专业建议时，他立刻投入了帮助。想到农机企业调研，他就当场联系；项目缺钱缺人，他就着手争取资金、招研究生；择业期迷茫了，他就帮着分析各地农业政策。不知不觉中，刘木华团队研究人员的心中都少了一分动摇，转而习惯了另一件事：“那就抓紧去干吧。”“这个情况摸清了”6点30分从江西农业大学出发，9点钟到达合作的示范田。车就停在田边，下车就到农田察看问题，11点多跟农民告别，直接上车回学校。这是加入刘木华团队5年来，刘兆朋再熟悉不过的一条路线，因为刘木华每年有100多天都在田里调研。“刘校长调研时不整虚的，到田里就是看问题，收集到情况就回去想办法。”能用技术解决的部分，刘木华就组织申请科研项目，不能解决的，就撰写提案或社情民意信息报送给全国政协。今年3月2日，2023年度全国政协委员优秀履职奖表彰仪式隆重举行，站在台上的刘木华难得有些局促：“我能获得优秀履职奖，实在有点意外。”回首看时，刘木华才发现，自己已经在政协履职的道路上走了这么远。这一路上，他始终没有忘记当年许下的愿望：要让农民种地不那么累，还要让农民种地能挣到钱。近年每次到乡下调研，刘木华都会发现，农村劳动力老龄化趋势日益凸显。今年全国两会期间，他提交了一件《加快粮食生产中无人化农场技术应用的提案》，希望农民站在田边或控制室里，就能遥控操作农机，“这样农村老两口也能种好地。”事实上，5年前刘兆朋就已在刘木华的布置下，着手钻研无人农场技术。跟刘木华交流研究方向时，有一件事令他印象颇深。“我认为，视觉融合更适合南方丘陵不规则的地况，想优先研究这项技术。刘校长肯定了我的意见，但也提出了建议：虽然南方丘陵多，但从大方向上看，还是要优先考虑平原地区的种粮需求，先把高精地图做好。”刘兆朋感觉这次交流，让自己的研究升高了一个维度：“他总是优先考虑，目前国家最需要的是什么。”的确如此，近几年无人农场相关技术日趋成熟，到了该推广应用的阶段，刘木华感到，“是时候提这件提案了。以后如果有新技术，我再改进，再提。”现代农业要注重良种，良机，良法。刘木华思索，“以前我只懂良机，但自从成了政协委员，良种和良法的技术我也开始钻研，这样才能提出更专业的建议。”不知不觉中，刘木华的学习边界已经大大拓宽。当看到农村缺乏人才，他进一步调研后提交了《让告老返乡的文化传统 在乡村振兴中焕发生机》的提案。当看到油茶产业只赚吆喝不赚钱，他分析了油茶品种、管护、标准，呼吁要让油茶既赚吆喝也赚钱。刘木华的学生说，每次在田里或是企业了解完问题，他总会不由自主地说一句，“这个情况摸清了。”这句话仿佛在无形中，打下了一个个标记。2024年，刘木华打下的标记还在增加……